Türk Kahvesini Bir de Sen Anlat” Yarışması

Yurtdışında 10 yılı aşkın süredir 500 yıllık Türk kahvesi kültürünü tanıtan Turkish
Coffee Lady girişimi, Türk gastronomisinin kalbinde duran kültürel mirasımızın
tanıtımına destek verecek gençlere ücretsiz baristalık ve kişisel marka eğitimleri
vermek üzere sanal bir kampanya başlatıyor.

#TürkKahvesiniBirdeSenAnlat hashtagi ile Instagram aracılığıyla düzenlenecek
yarışma, 19 Ekim-31 Ekim tarihleri arasında @turkkahvesinibirdesenanlat hesabı
üzerinden gerçekleşecek. Milli değerlerimizi vurgulayacak olan ödüllü yarışma
kapsamında, sosyal medyada hesaplarından “Türk kahvesini neden
markalaştırmalıyız” sorusunun cevabını yazılı, video veya bir slogan ile paylaşan
kişiler arasından seçilecek üç kişi BaristaOl.com’dan ücretsiz baristalık eğitimleri,
iki kişi Tower Life Marka Danışmanlığı işbirliğinde ücretsiz kişisel marka
eğitimleri, ve bir kişi Turkish Coffee Lady Vakfı'ndan ücretsiz mentörlük eğitimi
kazanacak. 19 Ekim Pazartesi günü Instagram’dan başlayacak yarışma süreci
boyunca yapılan tüm paylaşımlar sosyal medya hesaplarından derlenecek
içeriklerle bir sunuma dönüştürülecek. 30 Ekim Cuma günü ise, sürdürülebilir
kalkınmayı hedefleyen, toplumun tüm kesimlerine yönelik, teknoloji, girişimcilik ve
finansal bilinç alanlarında projeler geliştiren ve kuruluş vizyonu dünya gençliği ile

Türkiye gençliği arasında iletişim köprüsü kurmak olan Habitat Derneği’nin
desteği ile Türk kahvesine yönelik Türkiye’de ilk kez bir hekaton çalışması da
gerçekleştirilecek.

2012 yılından beri dünyayı “Gezici Türk Kahvesi Evi” ile dolaşan ve Turkish
Coffee Lady olarak tanınan Gizem Şalcıgıl White, sözkonusu gastro diplomasi
kampanyası aracılığıyla kahve kültürümüzün öneminin bilinmesi ve Türk
kahvesinin dünya tarihindeki yerini vurgulamayı amaçlıyor. Girişimin kurucusu
White “Türk kahvesi, 500 yıllık bir Türk markasıdır. Dünyanın ilk kahve pişirme
yöntemi olan bu kültürel mirasımız bir çok kahve çeşidinin temelinde yatmakta
olup, küresel kahve sektörünün oluşmasında ön ayak olmuştur. Gelecek
nesillerimizin hayatlarında fark yaratmak için, Türk kahvesinin dünya pazarında
değer kazanmasıyla ekonomik, sosyal ve kültürel alanda topluma katkı da
bulunmayı amaçlıyoruz. Yarışmanın katılma koşulları için sadece
@turkkahvesinibirdesenlat hesabını takip etmek ve yapılan tüm paylaşımlarda
#turkkahvesinibirdesenlat hashtagını kullanmak gerekiyor” diye konuştu.
Dünyanın ilk kahve diplomasisi kurumu olan Turkish Coffee Lady Vakfı,
BaristaOl.com, Tower Life ve Habitat Derneği temsilcilerinden oluşan jürinin
değerlendireceği sonuçlar sonucunda belirlenecek finalistler 15 Kasım’da
açıklanacak. 5 Aralık Dünya Türk kahvesi gününde ödüllerini teslim alacak
kazanan genç girişimciler ayrıca eğitimlerini tamamlarken deneyimlerini
kampanyanın sosyal medya hesaplarından da paylaşıyor olacaklar. 8 Mart 2020
tarihinde başkent Washington DC’de kurulan Turkish Coffee Lady Vakfı’nın
danışma kurulu üyesi Başkent Üniversitesi’nden Prof. Dr. Zeliha Cengiz Eser
şöyle konuştu:

“Bu ülkenin geleceği gençlere emanet. Her alanda bizden bayrağı devralarak
ileriye taşıyacak olan gençlerimiz Türk kahvesinin bir dünya markası olarak yerini
alması ve korunması konusunda da bayrağı devralacaklardır. 10 yıldır dünyaya
Türk kahvesini tanıtmak için bu hareketi başlatan Gizem Şalcıgil White’ların
sayısının artması çok önemli. Bu durum da ancak gençlerin bu misyona sahip
çıkmaları ve katkı vermeleriyle gerçekleşecektir. Gençlerimiz kahve tüketiminde
de önemli role sahiptir, o zaman Türk kahvesini bir de onlardan dinleyelim. Bizler
gençlerin paylaşımlarını duymak ve jüri seçimi sonucunda kazananları vakfımız
tarafından ABD’ye davet etmek için çok heyecanlanıyoruz. Haydi gençler, Türk
kahvesini bir de siz anlatın!”

TCL Türk Kahvesi Serisi Kültürel Köprüler Kuruyor

Gastro-kültürel diplomasi aracılığıyla yüzyıllardır süregelen Türk gastronomi
geleneklerinin tanıtılmasını ve aynı zamanda kadınların toplumsal kalkınmadaki
önemine katkıda bulunmayı hedefleyen Turkish Coffee Lady, ayrıca ABD’de
satışa çıkacak olan Türkiye’nin hazinelerini tanıtan yeni gurme Türk kahvesi
serisini kahve severler ile buluşturdu. Türkiye’nin kültürel miraslarından ilham
alan kahve harmanları ülke markasına katkıda bulunmak adına İstanbul, Mardin,

Kapadokya, Ege, Zeugma, Göbeklitepe, Patara ve Efes gibi tarihi kentlerin
isimlerini temsil ediyor. Turkish Coffee Lady tematik ürün serisinin içinde
geleneksel, dibek kahvesi, damla sakızı, kakule, karamel, çikolata, fındık ve çilek
lezzetlerinde sekiz adet farklı aroma bulunuyor. Türkiye’nin kültürel zenginliklerini
temsil eden bu harmanlar özel olarak gastronomi uzmanı Cenk Girginol
tarafından hazırlandı, mikro sanat dehası Hasan Kale’nin telve ile çizdiği
eserleriyle tasarlandı ve Göksu Global işbirliğinde hayata geçirildi. Ayrıca, kadın
girişimcileri desteklemek adına tasarlanan tematik kahve harmanlarının her bir
paket satışından yüzde 5’lik bir gelir kadın girişimciliğini destek amaçlı liderlik ve
mentörlük programlarının geliştirilmesine bağışlanacak. Nişantaşı Üniversitesi
Tarih bölümü başkanı Doç. Dr. Göknur Akçadağ, Türkiye’deki çalışmaların
direktörlüğünü yürütüyor. Doç. Dr. Akçadağ, Türk kahvesinin kültürel köprüler
kurmasında gençlerin kendi yaratıcı anlatımlarıyla rollerinin büyük olduğunu
vurguluyor.

2012 yılından beri dünyayı “Gezici Türk Kahvesi Evi - Turkish Coffee Truck” isimli
kamyonla ve gönüllü bir ekip ile gezen Gizem Şalcıgil White, kültürel diplomasi
projelerini ortakları ile beraber 2017 yılında kurdukları Turkish Coffee Lady isimli
sosyal işletme ile devam ettirmekte ve kadın istihdamını desteklemektedir.