Gaziemir'in ilk Gastronomi Festivali

Gaziemir'de  ilk kez düzenlenecek olan festivalde  Kapama, kör pide, mamaliga, mutancana, kaçamak ve kaybolmaya yüz tutmuş daha birçok tat,  katılımcıların beğenisine sunulacak. Etkinliğin sonunda, festivalde yapılan yemeklerin tarif ve fotoğraflarından oluşacak “Gaziemir Yemek Kitabı” da hazırlanacak.Bünyesinde Makedonlardan Boşnaklara, Sinoplulardan Afyonlulara,  Mardinlilerden Arnavutlara, Diyarbakırlılardan Karadenizlilere kadar birçok kültürü barındıran Gaziemir, Gastronomi Festivali ile kültürler buluşmasına sahne olacak.Festivale katılımlarıyla destek verecek kurumların temsilcileriyle bir araya gelen Gaziemir Belediye Başkanı Halil Arda, etkinlik ile ilçenin çok kültürlülüğüne ve farklılıklarına vurgu yapmak istediklerini söyledi.

Toplantı ile katılımcı kuruluşların fikirlerini aldıklarını belirten Başkan Arda, “Gaziemir’de 58 yıldır yaşıyorum. Gaziemir’in 10 bin nüfustan 150 bin nüfusa gelişini izledim. Bu hızlı büyüme beraberinde sorunları da getirdi. Otoban ve İZBAN hattı ilçemizi dört parçaya bölüyor. Her bölgemizde ayrı bir zenginlik ve farklılık var. Bunların kaynaşmasına önem veriyoruz. Amacımız, gastronomi festivali ile ilçemizdeki çok kültürlülüğe vurgu yapmak ve bu kültürlerin yemek etkinliği aracılığıyla kaynaşmasını sağlamak” dedi.

Danilo Zanna Gaziemirlilerle buluşacak.

Festival programı hakkında da bilgi veren Başkan Arda, etkinlikte usta aşçıların katılımıyla workshopların, panellerin ve söyleşilerin de gerçekleştirileceğini söyledi. Fatih Sultan Mehmet döneminde gribe iyi geldiği söylenen Mutancana Çorbası’nın yapımının renkli görüntüler oluşturacağını anlatan Başkan Arda, “Yaratıcı tarzıyla İtalyan Aşçı Danilo Zanna’nın da bizlerle olmasını planlıyoruz. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Tunç Soyer’in eşi İzmir Köy Koop Birlik Başkanı Neptün Soyer de “Slow Food ve İyi Tarım” konulu söyleşisi ile Gaziemirlilerle buluşacak. Farklı tarifler ve sağlıklı beslenme önerilerini içeren sunumların yapılacağı etkinliğimiz, 4 – 5 Nisan tarihlerinde Gaziemir Festival Alanı’nda olacak” diye konuştu.  

Kimler destek veriyor?

Seydiköylüler Derneği, Gaziemir Pomaklar Derneği, İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği, İzmir Burdurlular Derneği, Ege Rumeli Dernekleri Federasyonu, Gaziemir Muhacırlar Derneği, Karadeniz Dernekleri Federasyonu, Kars –Ardahan- Iğdır Derneği,İzmir Bosna Sancak Kültür ve Yardımlaşma Derneği, Makedonya Göçmenleri Kültürünü Yaşatma ve Dayanışma Derneği, Aktepe Tunceliler Derneği, İzmir Gaziantepliler Derneği, Gaziemir Afyonlular Derneği, Anadolu Birliği Derneği,İzmir Sinoplular Derneği.