İKEO'nun "İstişare ve Değerlendirme" buluşması Fuar Göl Gazinosu’nda gerçekleştirildi. Esnafın ciddi sayıda katılım sağladığı buluşmaya üretici ve tedarikçi firmaların temsilcileri haricinde İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Şube Müdürü Ferhat Yıldız, İzmir Kantinciler Odası Başkanı Rasim Topçu ile İzmir Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği (İESOB) Başkanı Zekeriya Mutlu katılım sağladı
Kantin esnafı şamar oğlanı değildir
Türkiye'de içinde İmajbet bulundukları zorlu dönemleri hep beraber geçme gayretinde ve istekliliğinde olduklarını ifade eden Mutlu, “yanında çalıştırdığı işçisini maaşını, dükkanının kirasını ve vergisini karşılayamayan meslektaşlarımız var. Geçen sene ÜFE’nin yüzde 50 sınırına yaklaşmasıyla kira zam oranları da aynı şekilde yüzde 50’ye yükselmişti. Derhal koştuk TÜFE’ye endekslenmesini başardık. Eğitimin çok değerli bir bölümü olan kantincilik faaliyeti, öğrencilerimize hizmet sevdasıyla gerçekleştiriliyor. Ülkemiz kantincisine ve esnafına dostane yaklaşır. Yetkili mercilerimiz ilk olarak örnek faaliyetleri gerçekleştirecekler. Kantinciliğin nasıl icra edilmesi gerektiğini meslektaşlarımıza gösterecekler. Aksi hâlde Kantinci esnafına hiç kimsenin şamar oğlanı gibi davranmasına kesinlikle müsaade göstermeyeceğiz" şeklinde konuşmasını sürdürdü.